![]() 920時間以上の実習で実践的な技術を体得※調理、集中講座、創作展、実践講座、カフェ、デザイン実習を含む●在学中に資格を取られる ●2年次に海外研修 ●有名店でインターンシップ ![]() 短期集中で現場に出るための力を身につける●現場出身のパティシエ、ブーランジェが指導、本物の技を見られる●洋菓子から和菓子、パンまで幅広く学べる ●短期集中で学び、現場に出られる ![]() 短期集中で現場に出るための力を身につける●店舗厨房のスタイルでの実習●基礎から細工菓子まで幅広く ●有名店でインターンシップ ●640時間もの充実の実習 ※カフェデザイン実習を含む |
















