経験豊富な本校の講師が、幼稚園、小・中・高等学校、各種団体等へ、
調理・製菓の授業を行います。
本校の講師が出向いて実習・講演等の授業を行う「出張授業」、本校にお越しいただき、本校の実習室で実習・講演等の授業を行う「体験授業」など、ご要望に合わせた内容の授業を提案させていただきます。詳しくはお問合せ下さい。
本校の講師が調理（和・洋・中）、製菓の授業を行います。
出張授業
本校の講師が御校へ出向き、調理、製菓の実習・講演などの授業を開講
体験授業
本校にお越し頂き、本校の講師が実習室にて調理、製菓の実習・講演などの授業を開講
授業内容
現場経験豊富な本校の講師が、調理・製菓の授業を行います。
授業内容、時間、デモンストレーション、実習など、ご要望に合わせてご提案します。
調理実習
現場出身のプロの先生が、基本技術のポイントを抑えて丁寧に指導します（調理実習・試食で約2～3時間）。甘味・辛味・酸味・苦味を、舌のどこで感じるかを確認する「味覚体験」の授業も行っております。
洋菓子実習
製菓では、泡立てたり混ぜ合わせたりといった基本的な作業がとても大切です。プロの先生がポイントを抑えながら、失敗しにくいお菓子作りのコツを教えます。（スポンジの生地、カスタードクリーム、タルト生地など初歩的なお菓子のデモ・実習・試食で約2時間）
フードコーディネイト
世界の食文化・歴史、テーブルセッティング、メニュープランニング等の実習・講義を行います。
食育（スローフード）
本校の学校長は「神戸スローフード協会」の代表としても活動しており、代表や会員の管理栄養士、生産者による「食育」「スローフード」の講演等も行っております。
■詳しくはお問い合せください
育成学園 学園本部
〒650-0023 神戸市中央区栄町通3-5-1
E-mail.
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フリーダイヤル.0120-03-1815
